IX. Bioteknologi Tanggal 27 April 2026

 

 Bioteknologi

Identifikasi 

• Nama Guru : Anita Wulandari, S.Pd.

• Mapel Diampu : Ilmu Pengetahuan Alam

• Hari/Tanggal : Senin / 27 April 2026

• Kelas : IX

  Capaian Pembelajaran 

  Diakhir fase D ini murid memiliki kemampuan sebagai berikut menelaah hasil identifikasi makhluk hidup sesuai dengan karakteristiknya; menganalisis klasifikasi, sifat, dan perubahan materi; menganalisis sistem organisasi kehidupan, fungsi, serta kelainan atau gangguan yang
  muncul pada sistem organ; menganalisis interaksi antar makhluk hidup dan lingkungannya dalam merancang upaya-upaya untuk mencegah dan mengatasi perubahan iklim; menganalisis pewarisan sifat; membuat bioteknologi konvensional di lingkungan sekitarnya; menerapkan pengukuran terhadap aspek fisis dalam kehidupan sehari-hari; menganalisis ragam gerak, gaya, dan tekanan; menganalisis hubungan usaha dan energi; menganalisis pengaruh kalor dan
  perpindahannya terhadap perubahan suhu; menganalisis gelombang dan pemanfaatannya
  dalam kehidupan sehari-hari; menganalisis gejala kemagnetan dan kelistrikan untuk menyelesaikan tantangan yang dihadapi dalam kehidupan sehari-hari termasuk pemanfaatan
  sumber energi listrik ramah lingkungan; menganalisis posisi relatif bumi-bulan-matahari
  dalam sistem tata surya untuk menjelaskan fenomena alam dan perubahan iklim; serta
  mengevaluasi keputusan yang tepat untuk menghindari zat aditif dan adiktif yang membahayakan dirinya dan lingkungan 

   Tujuan Pembelajaran 

   1. Peserta didik dapat menganalisis bioteknologi dan penggunaan teknologi dalam pewarisan sifat

   Materi

  Bioteknologi adalah cabang ilmu yang memanfaatkan makhluk hidup (seperti bakteri, jamur, atau virus) atau bagian-bagiannya untuk menghasilkan produk dan jasa yang bermanfaat bagi manusia . Secara sederhana, ini adalah gabungan antara biologi dan teknologi untuk meningkatkan kualitas hidup kita. 
  Secara umum, bioteknologi dibagi menjadi dua jenis utama berdasarkan teknik yang digunakan: 
• Bioteknologi Konvensional (Tradisional): Menggunakan mikroorganisme secara langsung dan utuh dengan teknik fermentasi sederhana yang sudah ada sejak ribuan tahun lalu.
  • Contoh Produk: Tempe, tape, yogurt, roti, dan keju.
• Bioteknologi Modern: Menggunakan teknik rekayasa genetika atau manipulasi DNA untuk mengubah sifat organisme agar lebih unggul.
  • Contoh Produk: Tanaman transgenik (tahan hama), insulin buatan, kloning, dan vaksin. 

Manfaat di Berbagai Bidang

Penerapan bioteknologi sangat luas dan sering dikelompokkan dalam "warna" tertentu: 

• Kesehatan (Merah): Pembuatan obat-obatan, vaksin, dan terapi gen.
• Pertanian & Lingkungan (Hijau): Menciptakan benih unggul dan pengolahan limbah.
• Kelautan (Biru): Pemanfaatan sumber daya laut untuk pangan dan energi.
• Industri (Putih): Penggunaan enzim untuk mempercepat proses produksi zat kimia.

•  

  A. BIOTEKNOLOGI

  
  

  1. Pengertian Bioteknologi

  Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup atau bagian dari makhluk hidup (seperti sel, enzim, atau mikroorganisme) untuk menghasilkan produk atau jasa yang berguna bagi manusia.

  👉 Contoh sederhana:

• Pembuatan tempe
• Pembuatan yoghurt
• Produksi vaksin

---

2. Sejarah Perkembangan Bioteknologi

Bioteknologi berkembang dalam dua tahap:

a. Bioteknologi Konvensional (Tradisional)

• Menggunakan mikroorganisme secara langsung
• Belum menggunakan teknologi modern
• Contoh:
  • Fermentasi tempe
  • Tape
  • Roti

b. Bioteknologi Modern

• Menggunakan teknik ilmiah seperti rekayasa genetika
• Melibatkan manipulasi DNA
• Contoh:
  • Kloning
  • Tanaman transgenik
  • Bayi tabung

---

3. Jenis-jenis Bioteknologi

A. Bioteknologi Konvensional

Ciri-ciri:

• Sederhana
• Menggunakan fermentasi
• Tidak mengubah gen

Contoh produk:

• Tempe → jamur Rhizopus oligosporus
• Yoghurt → bakteri Lactobacillus bulgaricus
• Tape → ragi Saccharomyces cerevisiae

---

B. Bioteknologi Modern

Ciri-ciri:

• Menggunakan teknologi tinggi
• Melibatkan rekayasa genetika
• Lebih kompleks

Contoh:

• Insulin buatan
• Tanaman tahan hama
• Kloning hewan

---

4. Prinsip Dasar Bioteknologi

a. Fermentasi

Proses perubahan zat oleh mikroorganisme dalam kondisi tertentu.

Contoh:

• Kedelai → tempe
• Susu → yoghurt

---

b. Rekayasa Genetika

Teknik memodifikasi DNA untuk menghasilkan sifat baru.

👉 Contoh:

• Padi tahan hama
• Jagung transgenik

---

c. Kultur Jaringan

Teknik menumbuhkan bagian tanaman di laboratorium menjadi tanaman baru.

👉 Contoh:

• Anggrek
• Pisang

---

5. Manfaat Bioteknologi

A. Bidang Pangan

• Meningkatkan kualitas makanan
• Contoh:
  • Tempe
  • Keju
  • Yoghurt

B. Bidang Kesehatan

• Produksi obat dan vaksin
• Contoh:
  • Antibiotik
  • Insulin
  • Vaksin

C. Bidang Pertanian

• Tanaman unggul
• Tahan hama dan penyakit

D. Bidang Lingkungan

• Pengolahan limbah
• Bioremediasi (membersihkan pencemaran)

---

6. Dampak Bioteknologi

Dampak Positif

✔ Meningkatkan produksi pangan
✔ Menghasilkan obat-obatan
✔ Mengatasi masalah lingkungan

Dampak Negatif

❌ Risiko kesehatan (alergi)
❌ Kerusakan lingkungan
❌ Penyalahgunaan teknologi

7. Contoh Produk Bioteknologi 

Produk	Bahan	Mikroorganisme
Tempe	Kedelai	Rhizopus
Yoghurt	Susu	Lactobacillus
Tape	Singkong	Saccharomyces
Keju	Susu	Bakteri

• 8. Perbedaan Bioteknologi Konvensional dan Modern

  Aspek	Konvensional	Modern
  Teknologi	Sederhana	Canggih
  Proses	Alami	Rekayasa genetika
  Biaya	Murah	Mahal
  Contoh	Tempe	Kloning

  Soal 

  Soal 1

  Bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme tanpa rekayasa genetika disebut…
  a. Bioteknologi modern
  b. Bioteknologi konvensional
  c. Bioteknologi mutasi
  d. Bioteknologi sintetis

   

  oal 2

  Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah…
  a. Lactobacillus
  b. Rhizopus
  c. Saccharomyces
  d. Aspergillus

  
  

  ---

  Soal 3

  Contoh bioteknologi modern adalah…
  a. Pembuatan tape
  b. Pembuatan tempe
  c. Kloning
  d. Fermentasi

  
  

  ---

  Kesimpulan

  Bioteknologi adalah teknologi yang memanfaatkan makhluk hidup untuk menghasilkan produk yang berguna. Bioteknologi dibagi menjadi konvensional dan modern, serta memiliki banyak manfaat di bidang pangan, kesehatan, pertanian, dan lingkungan, namun tetap memiliki risiko yang perlu dikendalikan.

  untuk lebih memahami materi ini simaklah video dibawah...

   

  Refleksi